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PHOTOGRAPHIE CULINAIRE · PARIS, FRANCE & INTERNATIONAL
PHOTOGRAPHE CULINAIRE
à Paris
RENDRE VOS CRÉATIONS DÉSIRABLES
par la photo
J'ai souhaité que mon hôtel travaille exclusivement avec Alexandre pour réaliser les photographies des nouvelles signatures de mes cartes, en collaboration avec les équipes marketing. Passionné de gastronomie, il est bien plus qu'un photographe : c'est un allié de choix, qui s'intéresse aux produits qu'il capture et les connaît en détail. C'est unique et précieux.
CHARLY SALIERNO · CHEF DES CUISINES · HÔTEL BOWMANN 5* PARIS
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La passion de la gastronomie :
UN LIEN FORT ENTRE NOUS
La gastronomie n’est pas un sujet pour moi : c’est une passion. Une passion qui m’a mené jusqu’en seizièmes de finale de MasterChef sur TF1, parmi 20 000 candidats, et qui me conduit chaque jour à la découverte des saveurs et des artisans.
Alors quand je photographie vos créations, je ne fais pas que les cadrer : je les lis. Je comprends leur démarche, je devine leurs accords, je me projette dans leur dégustation.
Puis, fort de 15 ans de direction artistique en publicité, je les mets en scène comme un récit : la lumière, les matières, les gestes du chef, les coulisses.
Un shooting culinaire, c’est un acte d’amour. C’est fusionnel. Et cela ne se confie pas à n’importe qui.
LES PRISES DE VUE CULINAIRES
que je réalise
PACKSHOT PRODUIT PLATS ET RECETTES RESTAURANTS ET CHEFS BOULANGERIE ET PÂTISSERIE GESTES ET SAVOIR-FAIRE SITES DE PRODUCTION PACKAGING RÉSEAUX SOCIAUX CAMPAGNES PUBLICITAIRES
ORGANISATION
COMMENT SE DÉROULE
un shooting food
01
BRIEF ET DIRECTION ARTISTIQUE
Vos produits, vos usages, votre univers de marque : nous définissons ensemble les visuels attendus, l'ambiance et la liste des prises de vue.
02
STYLISME ET MISE EN SCÈNE
03
LE SHOOTING
04
RETOUCHE ET LIVRAISON
Selon le projet, une publicité par exemple, la mise en scène donne à vos produits et à vos créations une dimension particulière. Je m'entoure alors de stylistes et de set designers de confiance pour créer un univers singulier, et faire de chaque photographie une création à part entière.
Dans votre laboratoire, votre cuisine, votre restaurant ou un lieu tiers, j'installe un studio ou je shoote en lumière naturelle, pour des images gourmandes et surtout cohérentes.
Une sélection éditée, retouchée et classée par produits et par usages, prête pour votre site, vos réseaux et vos supports print en ultra-haute définition.
PRÉPARATION, RETOUCHE ET TARIFS
DU CONTENU DÉSIRABLE,
prêt à publier
UNE RENCONTRE AVANT TOUT
Avant le premier déclenchement, il y a une rencontre. Je viens découvrir votre lieu, vos cuisines, vos équipes et vos producteurs. Nous parlons de votre démarche, de vos produits, de ce qui vous rend unique. J'ai besoin de comprendre votre histoire pour mieux la capturer : c'est cette connaissance intime qui donne à chaque image sa justesse.
RETOUCHE NATURELLE INCLUSE
Lumière, couleurs et matières : une post-production fidèle qui respecte la réalité du produit. Nettoyage des éléments disgracieux : taches de sauce, coulures, traces de doigts sur les verres, miettes et autres perturbations, selon l'exigence souhaitée à l'image.
DANS TOUS LES SHOOTINGS
RETOUCHE PREMIUM (IA)
Nettoyage des miettes et des imperfections, harmonisation des fonds, détourage packshot : des images impeccables et toujours appétissantes.
EN OPTION
CONTENUS RÉSEAUX SOCIAUX
Je peux produire en parallèle des contenus vidéo courts : formats verticaux, séries et déclinaisons pensés pour Instagram et vos campagnes digitales.
EN OPTION
TARIF DE BASE
800 € HT
La demi-journée, pour shooter une carte de produits en lumière naturelle. Mise en scène, stylisme ou journée complète : tarif selon le projet.
ILS ME CONFIENT LEUR IMAGE CULINAIRE
MOULINS FOUCHÉ AMORINO NOURA AGRUBAN SEAFOOD OF SCOTLAND CHAMPAGNE LANSON YOPLAIT MCDONALD'S UNILEVER
QUESTIONS fréquentes
TOUT SAVOIR SUR UN SHOOTING PHOTO CULINAIRE À PARIS
OÙ SE DÉROULE LE SHOOTING ?
–
Dans votre établissement, en cuisine ou en salle, pour réaliser des beauty shots de vos plats signature ou saisir les gestes en cuisine. La beauté d'une assiette dressée ou la simplicité d'un cageot de légumes ultra-frais : ce sont ces images qui racontent la sincérité de votre approche.
FAUT-IL UN STYLISTE CULINAIRE ?
–
Je peux solliciter un ou une styliste culinaire pour les mises en scène de type nature morte, destinées à la publicité ou à des photographies pointues. Je travaille avec une équipe à géométrie variable, en symbiose et en confiance. Nous pouvons aussi délocaliser le shooting dans une cuisine-studio tout équipée, par exemple pour coupler la séance photo avec le tournage de vidéos de recettes pas à pas.
SOUS QUEL DÉLAI LES PHOTOS SONT-ELLES LIVRÉES ?
–
En général sous 48 h, selon la quantité d'images à retoucher : chaque détail est soigné en post-production pour des images aussi parfaites que possible.
QUELS DROITS D'UTILISATION SONT INCLUS ?
–
Les droits sont définis dans le devis selon vos usages : web, réseaux sociaux, packaging, print, publicité.